(Caracas, 18 de septiembre de 2026).- En aras de fortalecer el sector cacaotero del estado Miranda con proyección nacional, el Fondo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación (Fonacit), ente adscrito al Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología (Mincyt), respalda al Centro Nacional de Investigación, Desarrollo e Innovación del Cacao (Cenidic) en el desarrollo de un proyecto orientado a la recuperación, rehabilitación y mantenimiento del acervo genético de este importante rubro. Esta iniciativa cuenta con el respaldo del Mincyt, en el marco de la Gran Misión Ciencia, Tecnología e Innovación Dr. Humberto Fernández-Morán, y el financiamiento del Fonacit, a través de los aportes realizados por el sector empresarial público y privado en cumplimiento de la Ley Orgánica de Ciencia, Tecnología e Innovación (LOCTI). El proyecto es liderado por el investigador Franklin Morillo, junto a ocho profesionales del Cenidic y tres especialistas del Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA) y la Universidad Central de Venezuela (UCV). Morillo detalló que el objetivo de esta investigación «es realizar el rescate de todo el germoplasma o pool genético existente en un área de aproximadamente 15 hectáreas de cultivo de cacao, en el sector Tapipa, del municipio Acevedo del estado Miranda». Desde su inicio a mediados del año 2025, el equipo de especialistas ha logrado recuperar áreas clave como la parcela productora de semilla híbrida de cacao en Tapipa, el banco de germoplasma, la parcela productora de varetas portayemas para propagación asexual, la colección de Barlovento y el jardín clonal, además de la siembra de plantas faltantes injertadas. Asimismo, como adelanto al programa de polinización para la obtención masiva de material genético, hasta el mes de julio de este año, se han distribuido cerca de 50 mil semillas a más de 80 productores de la zona. Impacto ambiental positivo En relación con el alcance ecológico de los trabajos, Morillo consideró que este desarrollo tiene un impacto ambiental en cuanto a la siembra de plantas de sombra permanente de cacao y plantas de sombra temporal, lo cual favorece el dosel del crecimiento del rubro, un cultivo conservacionista. «Es un efecto positivo, porque disminuye la posible desertificación», recalcó. Aunado a este trabajo, investigadoras e investigadores del área de bioinsumos han elaborado productos biológicos con efecto fertilizante, tales como purines de mata de ratón, purines de árnica y lixiviados de musáceas. Con estos insumos se instaló un ensayo orientado a evaluar su capacidad nutritiva en plantas de vivero. Entre los objetivos planteados en el desarrollo de esta investigación destaca la formación de nuevos talentos y productores en el manejo agronómico de semillas y fitosanitario en los estados Miranda, Sucre y Aragua. Con estas acciones, el Gobierno Bolivariano, a través del Fonacit, reafirma su compromiso con el desarrollo agrícola sostenible, consolidando la ciencia aplicada al campo, fortaleciendo las capacidades técnicas de los agricultores y preservando la calidad del cacao en Venezuela y el mercado internacional. Prensa Mincyt / Con información de prensa Fonacit
ACAV desarrolla jornada formativa sobre certificación del Cacao
(Caracas, 10 de julio de 2025).- La Academia de Ciencias Agrícolas de Venezuela (ACAV), ente adscrito al Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología (Mincyt), realizó la jornada de formación sobre la certificación del cacao. El taller denominado Normativa y Legislación Internacional para Certificación de Cacao, estuvo dirigido a los actores vinculados al sistema productivo cacaotero. La actividad se realizó en las instalaciones de la Escuela Técnica Agropecuaria Francisco Tamayo, ubicada en la parroquia Barinitas, municipio Bolívar del estado Barinas, como parte del despliegue territorial de la ACAV para fortalecer capacidades desde los espacios de formación técnica. Un total de 41 participantes asistieron a esta jornada, que forma parte de los esfuerzos institucionales para contribuir con la independencia tecnológica agroalimentaria del país, enmarcadas en las políticas del Gobierno Bolivariano, a través de la Gran Misión Ciencia, Tecnología e Innovación Dr. Humberto Fernández-Morán. Durante la actividad se abordaron los principales marcos normativos que rigen la producción y certificación sostenible del cacao a nivel global, destacando la serie ISO 34101, que establece requisitos para sistemas de gestión de sostenibilidad, desempeño ambiental, trazabilidad y esquemas de certificación, bajo un enfoque de mejora continua. También se presentó el Reglamento de la Unión Europea 2023/1115, que exige a los países exportadores de cacao demostrar que sus productos no están vinculados a la deforestación ni a la degradación forestal, así como el marco legal venezolano vigente, incluyendo el Decreto N° 8.157, que declara al cacao como bien de primera necesidad y el anteproyecto de Ley del Cacao. La jornada promovió el análisis reflexivo sobre los retos y oportunidades para la producción nacional en el cumplimiento de estándares internacionales, orientando a los participantes sobre cómo avanzar progresivamente hacia la certificación del cacao venezolano, desde un enfoque de sostenibilidad, legalidad, justicia social y fortalecimiento de la soberanía agroalimentaria. De esta manera, el Gobierno Bolivariano promueve la formación técnica, científica y legal para la transformación del sistema agroalimentario, con especial énfasis en la sustentabilidad y la trazabilidad del cacao venezolano. Mincyt / Prensa / Con información de ACAV
CNTQ imparte formación teórico práctica de espectrofotometría para estudios de cacao
(Caracas, 24 de marzo de 2025). – Investigadores del Centro Nacional de Tecnología Química (CNTQ), fortalecen los conocimientos del personal del Laboratorio de Calidad y Postcosecha del Centro Nacional de Investigación, Desarrollo e Innovación del Cacao (Cenidic), con una capacitación teórico-práctica sobre la preparación de soluciones estándar y su posterior valoración por la técnica de espectrofotometría UV visible, en los estudios de cacao. Esta colaboración estratégica tiene como objetivo principal mejorar la precisión y confiabilidad de los análisis realizados en el laboratorio del Cenidic, lo cual es crucial para garantizar la calidad del cacao venezolano. La preparación adecuada de soluciones estándar y su correcta valoración mediante espectrofotometría UV visible, son técnicas fundamentales en el análisis químico, permitiendo determinar con exactitud la concentración de diversas sustancias presentes en las muestras de cacao. En este sentido, se realizaron demostraciones paso a paso de los procedimientos, seguidas de ejercicios prácticos donde el personal pudo aplicar los conocimientos adquiridos. Esta iniciativa forma parte de un esfuerzo continuo por fortalecer las capacidades técnicas del Cenidic y promover la excelencia en la investigación y desarrollo del cacao venezolano. La colaboración entre el CNTQ y el Cenidic, entes adscritos al Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología (Mincyt), es un ejemplo del compromiso del Gobierno Bolivariano con el impulso de la ciencia y la tecnología en el sector agrícola. Mincyt / Prensa CNTQ
Fundación Ciepe capacita a productores sobre aspectos morfológicos del Cacao
Especialistas del Centro de Investigaciones del Estado para la Producción Experimental Agroindustrial (Ciepe) se trasladaron al sector Santa María, del municipio Cocorote, estado Yaracuy, para desarrollar una actividad formativa, dirigida a los productores del rubro Cacao (Teobroma cacao). Durante la formación, que responde a la Agenda Programática Anual (APA) 2024, se impartieron conocimientos relacionados a la identificación y características morfológicas del cultivo, partiendo de la planta: color de los ápices foliares, la forma del fruto, el tamaño y forma de las semillas. Asimismo, los técnicos brindaron sus conocimientos en materia de identificación del tipo de cacao que poseen en sus unidades de producción. Esta actividad contó con la participación de la ingeniera Hilda Sánchez, especialista en cacao del Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA) del estado Yaracuy, quien enfatizó la importancia que tiene el reconocimiento del fruto y la variabilidad que existe cuando se trata de un cacao criollo, un forastero o un híbrido como lo es el cacao trinitario. La diversidad del cacao se destaca por poseer “diferencias en la composición del sabor, olor, color, tamaño de la mazorca y del valor agregado que puede obtenerse de la mayor parte del fruto”, explicó Sánchez. De esta manera, el Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología (Mincyt) continúa formando a los productores del rubro cacao y trazando las estrategias más adecuadas para incrementar la productividad y seguir afianzando su prestigio a nivel mundial. Oficina de Gestión Comunicacional del Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología / Periodista: Eliana Muñoz, con información de Fundación Ciepe.
ACAV realizará jornada de formación «Buenas prácticas agrícolas del cultivo de cacao» en Barinas
Como parte del Plan Científico y Tecnológico del Cacao, la Academia de Ciencias Agrícolas de Venezuela (ACAV), llevará a cabo una jornada especial de formación titulada «Buenas Prácticas Agrícolas del Cultivo de Cacao». Este evento educativo se realizará este sábado 15 de junio de 2024, en las instalaciones del Liceo Bolivariano Mijaguas, ubicado en la parroquia Ciudad Bolivia, municipio Pedraza, estado Barinas. La jornada está prevista para las 9:00 de la mañana. La formación está dirigida a agricultores, estudiantes, profesionales del sector y cualquier persona interesada en aprender sobre las técnicas más avanzadas y sostenibles para el cultivo del cacao. Los participantes tendrán la oportunidad de interactuar con expertos en la materia y compartir conocimientos y experiencias que contribuyan al desarrollo de la industria cacaotera en Venezuela. El Plan Científico y Tecnológico del Cacao es una iniciativa nacional que busca potenciar la producción de cacao en Venezuela a través de la investigación, la tecnología y la formación de alto nivel. Con este plan, Venezuela se posiciona como un actor clave en el mercado global del cacao, promoviendo prácticas que respetan el medio ambiente y la biodiversidad. La actividad forma parte de la Gran Misión Ciencia, Tecnología e Innovación “Dr. Humberto Fernández-Morán”, impulsada por el Gobierno Bolivariano para fortalecer las prácticas agrícolas que buscan la excelencia en la calidad del cacao venezolano y promover así, el desarrollo sostenible y la innovación en la agricultura. Con información de Prensa ACAV.
Escuela Indígena de Chocolatería “Chejerú” acercó a niños y niñas de Amazonas al cacao y el barehüa
En esta oportunidad, fueron beneficiados los estudiantes de la Escuela Básica Nacional Argelia Laya, ubicada en el Municipio Atures, Puerto Ayacucho
Desarrollan proyecto que aporta calidad al proceso de fermentación y microfermentación del cacao venezolano
El cacao venezolano es considerado como uno de los mejores a nivel mundial. Su sabor y aroma, además de sus granos apropiados para la elaboración de diversos productos, lo hacen un rubro único y parte de la identidad venezolana.
