Este jueves, la Fundación Centro de Investigaciones del Estado para la Producción Experimental Agroindustrial (Fundación Ciepe), llevó a cabo una jornada educativa en la Escuela Primaria Bolivariana “Francisco Tovar”, ubicada en el municipio San Felipe del estado Yaracuy.
Durante la visita, un grupo de investigadores de la División de Microbiología y de la División de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria de la Fundación Ciepe interactuaron con estudiantes de primer y segundo grado, para abordar la importancia de la ciencia en la inocuidad y la microbiología como pilares fundamentales para garantizar la seguridad alimentaria.
En la actividad, participaron 27 niños y niñas quienes recibieron valiosos conocimientos sobre agroalimentación y apoyaron los proyectos de siembra de la escuela. Además, se enfatizó la importancia de la higiene personal y colectiva en todas las etapas de producción y consumo de alimentos.
Los estudiantes también realizaron un juego educativo sobre higiene y seguridad, aprendiendo de manera lúdica cómo utilizar correctamente las indumentarias laborales durante las prácticas agrícolas.
Esta actividad se enmarca dentro del Plan de Masificación del Programa Nacional Semilleros Científicos, impulsado por el Gobierno Nacional, a través del Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología (Mincyt) y sus entes adscritos para fomentar el interés por la ciencia desde las primeras etapas educativas.
Con información de Fundacite Yaracuy.
