Con la intención de contribuir a la soberanía agroalimentaria del país, representantes de la Fundación para el Desarrollo de la Ciencia y la Tecnología (Fundacite) del estado Portuguesa, se reunió con investigadores de la Academia de Ciencias Agrícolas de Venezuela (Acav) y la Asociación Civil de Productores «Mi Patria Grande».
El encuentro tuvo como propósito la formulación de un proyecto enfocado en la gallina criolla y el huevo fértil, que busca establecer una cadena de producción para la cría de pollos de engorde.
El proyecto contempla varias fases, que abarcan su consolidación y la formación de productores en buenas prácticas, para asegurar la unidad de producción utilizando gallinas criollas y gallos. Además, se prevé la obtención de huevos fértiles y el uso de incubadoras artesanales que faciliten la producción efectiva de pollos.
El proyecto también plantea la formulación de alimentos alternativos utilizando materia prima local, que representaría un apoyo fundamental para los productores y, al mismo tiempo, el desarrollo sostenible en la región.
La meta, a mediano y largo plazo, es alcanzar la independencia de los productores respecto al uso de alimentos industriales, un hecho crucial para garantizar la sostenibilidad de las unidades productivas.
Estas iniciativas son parte del esfuerzo continuo del Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología (Mincyt), para implementar estrategias que aseguren la seguridad agroalimentaria de la nación, fomentando siempre la máxima participación social.
Oficina de Gestión Comunicacional del Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología / Periodista: Eliana Muñoz.